茅台镇华成酒业(集团)公司所有产品完全按照茅台镇传统的生产工艺要求,严格按照节气,端午采曲,重阳投料,全年分两次投料,同一批料要经九次蒸煮,加曲,堆积发酵。一年一个生产周期。在此期间内,经高温制曲,高温堆积,高温入池,高温接酒,低糖化制曲,低水份入池,低出酒量,低酒精浓度等工艺,保证了茅台镇正宗的制酒工艺,使酒的品质极优,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味悠长,空杯留香,且饮后不上头,不口干,为白酒中的珍品。
如果这样制作精良,酒美价廉的的散酒还不能算是好的话,那茅台镇散酒就真的找不出好的茅台镇好散酒了。当然只有喝了茅台镇华成酒业(集团)公司的酒,你才会品出散酒的美妙酒香。