从古至今，白酒一直深受我们的喜爱。以前我们知道的故事有那种三碗不过岗。然后诗人用酒来表达自己的心情。因此，写了我们学过的古诗。来到现在的社会，更离不开酒。特别是白酒啤酒水平不够，红酒没有那个酒劲。只有白酒很有味道，可以放在桌子上。
但是，古人为什么喝酒的时候会温一温呢？我们现在直接喝，加热白酒喝有什么好处吗？还是说现代人喝酒的方式不正确？
白酒加热酒精会挥发吗？
白酒在加热过程中挥发。白酒加热时，一般看不出有气泡。说明里面的酒精几乎蒸发掉了，可以闻到一些残留的酒精，酒度就可以用工具测量。
白酒的主要成分是酒精和醛类。饮酒会导致酒精中毒。乙醛不是白酒的主要成分，它对人体的危害比酒精更大。醛的沸点较低，只有20℃。要加热酒，使大部分醛类挥发，对人体的危害较小。
白酒加热到多少度为宜?
如果酒加热太多，很容易伤到我们的肺。喝的时候，我们应该在不冷不热的时候喝。白酒的入口温度优于30——40℃。喝热酒不易使人醉酒，并能降低有害物质对人体的毒性，对酒的加热应加以限制。如果是热的，酒中的大部分酒精会挥发。这酒不好喝。
所有白酒都适合加热喝吗?
事实上，随着现代酿造技术的发展，对有害物质的严格质量控制已在安全限度之内。符合质量要求的白酒不需要用“热酒”去除酒中的有害物质。
除了一些农村小作坊的白酒，自己的设备也不先进，酿出来的白酒含有不利于健康的，甲醇乙醛、杂醇油脱不掉，容易喝醉。这种白酒适合加热饮用到身体。
如果今天我们喝酒，还照搬古人那一套，把所有的白酒都加热，可能会被酒精挥发掉，其他对白酒风味非常重要的物质如酯类也会一起蒸发掉。这样，好酒就不会有滋味，反而会浪费好酒。
虽然是“喜逢佳酿，酒逢知已千杯少”，但冷酒伤胃，热酒伤肺，无酒可悲！建议你适量饮酒。
酒酒小建议：我们应该注意白酒加热。由于酒精不断挥发，饮用酒精会直接造成眼睛熏蒸，从而造成眼睛损伤，因此要提高警惕。
详情可进入官网查看，官网地址：http://www.guizhourenrenfu.com/
详情可进入京东查看，官网地址：https://item.jd.com/10033014983908.html#
详情可进入淘宝查看，官网地址：https://shop229495346.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-23074994428.2.36957d19V38ss8