夏天喝酱香酒除了看天气，还有这几点是需要注意的!华成酒业

众所周知，酱香型白酒的酿造与节气、气候密切相关。刚刚过去的端午节，茅台镇气温适宜，空气中微生物活跃。这时，经过加工的曲子醇厚了。酱酒的酿造取决于节气和天气，就像喝酒一
样，炎热的夏天和酱酒曲决于天气。

也就是说，在秋冬时节，人们多喝白酒的时候，有人喜欢在夏天喝两杯。这是中年和夏季白酒。白酒成分复杂，这些物质是人体健康所必需的。值得注意的是，白酒是从五谷中提取的精华。夏天用纯粮食做的酱酒有益健康。茅台酒是世界三大蒸馏酒之一。它的酒精含量很高，香气物质主要是醇类和酯类。过高的温度会破坏风味的协调性，突出酒精感，低温会抑制香气物质
的挥发。夏天喝酱香型酒除了天气，还应该注意什么？下面华成酒业给大家讲解一下：

1、不能空腹喝酒：
夏天不要空腹喝酱香酒，因为天气热很多人先喝酒再吃菜，将伤害胃还会到影响的工作，所以喝酒前应该要先吃菜。

2、不要冰冻或加冰：
白酒含有乙醇和水，含有少量的醛类和其他杂质。醛的沸点很低，可以挥发。冷冻加冰后会影响其挥发，增加醛类物质对人体（特别是肝脏）的损伤。
3、切忌过量饮用：

一夏季饮食忌讳上火的辛热食物；其次，过量饮酒、血管过度扩张、血流过快会加重心脏负担。

4、不要与碳酸饮料混喝：

夏天，不要和可乐、苏打水等碳酸饮料一起喝酱酒。这些饮料中的成分会加速人体对酒精的吸收，增加肝脏的负担。不过可以喝矿泉水混着喝。
除以上几点外，不要喝掺有啤酒和葡萄酒的酱香型白酒。喝大量的开水可以让酒精排出体外，在炎热的夏天，搭配几道好的配菜，也是相当惬意的。