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领导们只喝酱香型白酒?喝了这么多年酒,还是酒盲吗?【华成酒业】

中国的酿酒技术已有几千年的历史。古代圣人酿酒的主要原料是粮食,用这种方法酿制的酒浑浊,就像《三国演义》中的开场白。一壶浊酒喜欢相见。古今多少事。这种酒一般叫浊酒或米酒。
元代,酿酒业发明了新技术,在纯粮中加入酒曲发酵,经蒸馏、冷凝蒸馏而成。是传统白酒的酿造工艺和原理。这种传统白酒必须用颗粒粮食,加曲块,俗称“纯粮固态发酵法”,这种酿造工艺生产的好酒有三个基本标志:“纯粮、大曲、固态”。

所谓“粮为酒本、曲为酒骨”。酿造用曲因成分不同可分为大曲、小曲和麸曲。大曲由小麦制成,小曲由大米制成,麸曲由麸皮、米糠等制成。
新中国成立后,1960年前后,自然灾害和苏联撤军援助频繁困扰中国。中国存在严重的粮食短缺和灾难。周总理指示工业部用甘薯、秸秆、高粱秸秆、甘蔗等原料制成食用酒精,并与水混合。

我们经常喝白酒,不能用白酒勾兑,也不能添加任何化学原料。在什么价位上,他们的国标是一样的,是用纯粮固态发酵制成的,技术上称为纯粮固态大曲白酒。什么样的谷物被用作酿酒的原料?一般来说,高粱是一种很好的材料。这种酒很香;第二种是玉米,通常用于制造乙醇汽油。云南粮酒是用玉米酿制的,玉米的味道很浓。
现在普通的酒通常是由98度的薯干酒精、糖蜜酒精和两倍于水的水组成。用这种方法酿造的酒叫白酒。该方法符合国家标准。
酿造方法基本上分为固体法、液体法和固液法。在选择酱香型白酒时,应注意酱香型白酒的标准是GB/T26760。
现在我们喝完酒第二天起来后会出现口渴、头疼、头晕等现象,基本上就是喝的酒质量不高或者喝的太多。适当饮酒、注意身体。

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